Scopo della COVECO è raggiungere risultati di eccellenza sostenendo le imprese nella competizione sul mercato, agendo sulla crescita personale e professionale degli addetti, sulla cultura d'impresa e attraverso l'introduzione di strumenti di gestione adeguati alle esigenze specifiche del cliente.
Per la realizzazione della missione aziendale la Direzione Generale accorda tutte le risorse necessarie al mantenimento e all'implementazione del Sistema di Qualità e comunica all'organizzazione l'importanza di ottemperare ai requisiti del cliente ed a quelli cogenti applicabili.